Beide Biologiekurse der Q12 unternahmen eine Exkursion, die allen noch lange in Erinnerung bleiben wird: Ein Tag im Biotechnologielabor am Bernhard-Strigel-Gymnasium in Memmingen.
Unter der fachkundigen Anleitung von Herrn Uhrmann wurden selbst mitgebrachte Wurstproben untersucht. Ziel des Experiments war es herauszufinden, ob sich in der Wurst zusätzliche DNA anderer Tierarten befand als auf Verpackung oder laut Metzger angegeben sind. Dafür wurde zunächst die DNA aus den Proben isoliert und mithilfe der PCR (Polymerase-Kettenreaktion) vervielfältigt. Durch einen anschließenden DNA-Test konnte schließlich bestimmt werden, welche DNA in der Wurst enthalten ist.
Es war für alle ein äußerst lehrreicher, erfolgreicher und spannender Tag, der gezeigt hat, wie interessant Biologie sein kann, wenn Theorie und Praxis miteinander verbunden werden.
